Tu Gusto en Vinos Ese agradable sabor del deseo.: COPA DE DEGUSTACIÓN

Unas palabras entre copas

Hola, mi nombre es Gustavo, me gusta estudiar sobre vinos, me gusta beberlos y compararlos, pero no soy profesional, por eso la idea de este blog es contarles cosas que voy descubriendo y que me parecen interesantes o diferentes a lo que vemos todos los días.

Muchas veces me comunico con diferentes bodegas para averiguar historias y novedades y algunas veces tengo la oportunidad de catar algún vino fuera de los conocidos, cuando sea así se los contaré para que lo evalúen por ustedes mismos.

Te dejo un lugar para comunicarte si querés averiguar algo más de lo que lees o querés sugerir algún tema para averiguar y leer todos juntos. gsomoza@gmail.com

Novedades de la Semana

La Bodega Goyenechea ha lanzado al mercado su vino Centenario Cabernet Sauvignon Cosecha 2005.

Las características de producción y de gusto de este vino son altamente diferenciales y demuestran la calidad y el seguimiento en el cuidado de la producción.

Vino Premium de la bodega 100% Cabernet Sauvignon. La cosecha es manual y proviene de un viñedo de selección especial de más de 100 años de antigüedad.
10 días de fermentación en contacto con el hollejo a 30° C, con fermentación maloláctica.
El 50% del vino reposa durante 18 meses en barricas de roble francés. Permanece 3 años en botella.
Se debe beber a 18- 20° C
Es un vino de color intenso, de gran estructura, complejo y buen cuerpo, con buena maduración en madera. Aroma varietal pujante. Ideal para acompañar carnes rojas, comidas importantes y platos de aderezos fornidos.

Esta bodega se encuentra en el Distrito de San Rafael en la Provincia de Mendoza cerca de la margen derecha del Río Atuel.

Fue fundada en 1868 y trabaja en ella hoy la quinta generación de la familia Goyenechea constituyéndose así como una de las bodegas más antiguas del país.

Tu Gusto en Vinos Ese agradable sabor del deseo.

16.6.08

COPA DE DEGUSTACIÓN

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